☆繊細で上質なA4ランクの
生肉を堪能ください☆
霜降り部分がやや少なめなA4ランクのお肉は、お酒とも相性抜群です!
にくの助の目利き抜いた美味しいA4のお肉を、是非ご賞味ください。
☆空間☆
まるでお寿司屋さんのような、肉寿司を楽しめる落ち着いた空間。
カウンター越しには、新鮮なお肉が並ぶショーケースや、店主が肉寿司をにぎる所作をご覧頂けます。
お寿司屋さんのような落ち着いたカウンター席やテーブル席をご用意しております。
☆富士山の溶岩石で焼く焼肉☆
高温に熱した溶岩石で上質のお肉を焼いてご賞味ください。
加熱中は遠赤外線を放射し多くのミネラルを放出し、柔らかいお肉を楽しめます!
A4以上の九州産の和牛は、
みなみの和牛の方飼育環境下の中で記憶が暖かい為がサシが弱く赤身が強い旨味があります。
◇十勝ハーブ牛を使用したユッケ
◇レバ刺しファン必見!低温調理牛レバー刺し
◇馬刺し
◇肉刺し
などを取り揃え、厳選素材のおもてなしを堪能できます。
新鮮部位の個性を楽しむ『肉寿司』は、スモークと共に登場する特別な演出。
天然の“溶岩石で焼く”『富士溶岩石焼』も見逃せません。
大切な人におしえたい。
立川の一軒【にくの助】